Xuất Khẩu Cá Tra Sang Trung Quốc Thủ Tục Nhanh Gọn

Xuất khẩu cá tra Việt Nam sang Trung Quốc vẫn tiếp tục tăng trưởng ổn định, đạt tới 581 triệu Đô la trong năm 2024. Nếu như không xảy ra những tình hình chính trị về thuế với Mỹ như hiện tại. Ngành xuất khẩu cá tra sang Mỹ có thể phát triển nhanh chóng, cơ hơi hội mới cho ngành thuỷ sản. Tuy nhiên, do yếu tố chính trị thuế má, Trung Quốc đã trở thành thị trường mới cho ngành xuất khẩu thuỷ sản. Bài viết này, VietAviation sẽ cung cấp cho khách hàng thông tin về quy trình xuất khẩu cá tra sang Trung Quốc.

Nội dung chính

I. Tăng Trưởng Xuất Khẩu Sang Trung Quốc

Theo hiệp hội chế biến và xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam (VASEP). Chỉ trong 1 quý tư 2024, xuất khẩu cá tra sang Trung Quốc và Hong Kong đạt 163 triệu USD, tăng hơn 17% so với cùng kỳ năm ngoái. Tổng kim ngạch xuất khẩu cá tra sang thị trường này trong năm 2024 đạt 581 triệu USD, tăng 1% so với năm 2023.

Dạng cá tra được ưa chuộng ở thị trường Trung Quốc là fillet. Riêng trong quý 4 năm 2024. Xuất khẩu cá tra filler sang Trung Quốc đạt hơn 100 triệu USD, tăng 62% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, tính chung cả năm 2024, xuất khẩu cá tra fillet đông lạnh đạt 349 triệu USD. Giảm 6% so với năm 2023, nhưng vẫn chiếm tới hơn 60% tổng kim ngạch xuất khẩu cá tra sang thị trường Trung Quốc.

II. Các Loại Cá Tra Xuất Khẩu Sang Trung Quốc

1. Cá tra phi lê đông lạnh

Như đã nói ở trên, cá tra phi lê là sản phẩm xuất khẩu mạnh của cá tra. Chiếm phần lớn tổng kim ngạch xuất khẩu cá tra sang Trung Quốc. Có thể phân theo độ ẩm. Ví dụ như fillet 90-95% ướp phụ gia tăng trọng. Giá thành phổ biến, giá rẻ, dễ tiêu thụ tại kênh nhà hàng, quán ăn bình dân. Fillet 85% trở xuống (ít hoặc không ướp phụ gia). Dùng trong các chuỗi siêu thị, yêu cầu cao hơn về chất lượng.

Phân loại cá tra phi lê theo kích thước. 120-170g/ miếng, 170-220g, 220-300g,.. Tuỳ vào phân khúc tiêu dùng mà doanh nghiệp chọn size phù hợp. Loại cá này dễ chế biến, đóng gói tiện lợi, phù hợp cho chiên.

2. Cá tra nguyên con làm sạch, cấp đông

Cá sẽ được làm sạch ruột, cắt đầu hoặc để nguyên đầu, cấp đông ngay sau sơ chế. Cá tra nguyên con thường chủ yếu được bày bán ở thị trường nông thôn, hoặc truyền thống ở Trung Quốc. Tại chợ người tiêu dùng vẫn thích mua cá nguyên con để chế biến. Trọng lượng tầm 700g tới 1.2kg/con. Cá tra nguyên con giá thành sẽ rẻ, dễ bán, và chi phí thấp.

3. Cá tra cắt khúc

Cá tra cắt khúc khoanh hoặc miếng vuông từ thân cá tra. Cá tra cắt khúc phù hợp cho các món nấu canh, om kho. Cũng phổ biến trong các bữa ăn ở gia đình Việt Nam. Cá tra cắt khúc được phân phối siêu thị, và thực phẩm đông lạnh nội địa tại Trung Quốc.

III. Quy Trình Xuất Khẩu Cá Tra Sang Trung Quốc

1. Đăng ký doanh nghiệp với cơ quan hải quan Trung Quốc (GACC)

Về mặt xuất khẩu các thực phẩm tươi sống, thuỷ sản Trung Quốc yêu cầu kiểm tra khá nghiêm ngặt. Trung Quốc yêu cầu tất cả doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu thực phẩm (trong đó có thủy sản) phải đăng ký với Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC). Các doanh nghiệp phải cung cấp thông tin như sau. Ví dụ như về tên công ty, mã số đăng ký, loại sản phẩm, và quy trình sản xuất,..

Sau khi được GACC duyệt, doanh nghiệp sẽ nhận mã GACC để in lên nhãn bao bì. Nếu như khách hàng không có mã GACC mà vẫn cố xuất đi Trung Quốc. Hàng có thể bị từ chối nhập khẩu hoặc bị tiêu huỷ tại cửa khẩu Trung Quốc.

2. Đăng ký sản phẩm và nhà máy với Cục Thú y (Bộ NN & PTNT)

Cơ sở sản xuất để chế biến thuỷ sản của doanh nghiệp phải được thẩm định và cấp mã số xuất khẩu theo tiêu chuẩn của Trung Quốc. Thuỷ sản thì cần được kiểm tra điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và HACCP.

Lưu ý rằng, danh sách này sẽ được gửi qua bên phía Trung Quốc để đối chiếu lại lần nữa khi thông quan.

3. Chuẩn bị hồ sơ xuất khẩu:

+ Hợp đồng thương mại – Sale Contracts

+ Hoá đơn thương mại – Invoice

+ Phiếu đóng gói – Packing List

+ Giấy chứng nhận kiểm dịch động vật thuỷ sản – do Cục Thú ý cấp

+ Giấy chứng nhận xuất xứ hàng hoá CO; Thường sẽ dùng CO form E (Việt Nam – Trung Quốc) để có thể được hưởng ưu đãi thuế

+ MSDS nếu hàng hoá có liên quan đến phụ gia hoặc chất bảo quản

+ Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm (nếu được yêu cầu)

4. Nhãn mác và bao bì đúng chuẩn

Trên bao bì sản phẩm cần phải

+ Thể hiện rõ tên sản phẩm bằng tiếng Trung và tiếng Anh.

+ Mã số cơ sở sản xuất đã đăng ký GACC.

+ Thông tin nhà sản xuất, ngày sản xuất và hạn sử dụng.

+ Điều kiện bảo quản, có cần lạnh hay để bình thường được. Nhãn dán phụ nếu cần thì phải thể hiện rõ nguồn gốc, thành phần, cách sử dụng.

5. Thủ tục vận chuyển và khai báo hải quan

Tuỳ thuộc vào phương thức vận chuyển, xuất hàng đi mà VietAviation sẽ tư vấn kỹ càng cho quý khách. VietAviation tự tin với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực logistics – vận chuyển Việt Trung sẽ tư vấn cho khách toàn diện về giấy tờ xuất khẩu.

IV. Chi Tiết Về Yêu Cầu Truy Xuất Nguồn Gốc Xuất Khẩu Cá Tra Trung Quốc

1. Yêu cầu về bao bì thuỷ sản khi xuất khẩu sang Trung Quốc

Theo quy định của Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC). Và thêm các cơ quan liên quan về kiểm tra bao bì thuỷ sản xuất khẩu vào Trung Quốc phải đáp các tiêu chí sau:

a. Yêu cầu về chất liệu bao bì

Bao bì phải là vật liệu mới, an toàn thực phẩm, không gây ra các phản ứng hoá học với sản phẩm. Không được tái sử dụng lại các bao bì cũ, hoặc bao bì đã qua vận chuyển. Bao bì phải chống thấm, chống rò rỉ, chịu đựng được điều kiện đông lạnh hoặc bảo quan lạnh.

b. Thông tin bắt buộc phải có trên bao bì

Cả bao bì bên ngoài (outer pack) and bao bì đơn vị (inner pack) để phải thể hiện đầy đủ các thông tin sau

+ Thể hiện rõ tên sản phẩm bằng tiếng Trung và tiếng Anh.

+ Mã số cơ sở sản xuất đã đăng ký GACC. Mã này sẽ do Tổng cục Hải quan Trung Quốc cấp sau khi doanh nghiệp được chấp thuận đăng ký.

+ Thông tin nhà sản xuất, ngày sản xuất và hạn sử dụng.

+ Điều kiện bảo quản, có cần lạnh hay để bình thường được. Nhãn dán phụ nếu cần thì phải thể hiện rõ nguồn gốc, thành phần, cách sử dụng.

+ Trọng lượng tịnh và trọng lượng tổng

+ Lô hàng (lot number), mã truy xuất nguồn gốc

+ Quốc giá xuất xứ (made in Vietnam)

c. Yêu cầu về tem nhãn

+ Tem nhãn, kí hiệu trên hàng hoá thuỷ hải sản được nhập khẩu vào Trung Quốc phải được in cố định trên bao bì.

+ Chứ ghi trên kí hiệu dán trên các sản phẩm của một lô hàng phải thống nhất về kích cỡ, màu sắc

+ Kí hiệu phải được in trước khi hàng hoá xuất xưởng, không phép thêm vào bằng cách tạm thời in ấn, đóng bao

Xuất khẩu thuỷ hải hản sang Trung Quốc không phải là điều dễ dàng. Yêu cầu nghiêm ngặt, khó khăn của Trung Quốc khiến cho nhiều dân buôn Việt Nam cũng cảm thấy lằn nhằn, và không biết nên làm thế nào. Những điều lưu ý trên được góp lại là từ sự kiện năm 2019. Khi mà hàng thuỷ sản xuất sang Trung Quốc bị mắc kẹt tại cửa khẩu Móng Cái do mặt hàng này không đáp ứng được yêu cầu phía Trung Quốc về việc truy xuất nguồn gốc hàng hoá.

Nếu quý khách hàng xuất hàng thuỷ hải sản sang Trung Quốc mà chưa biết bắt đầu từ đâu. Khách hàng có thể liên hệ với VietAviation để nhận tư vấn kỹ hơn.

2. Yêu cầu về điều kiện cơ sản xuất

+ Nhà xưởng, các trang thiết bị, nhân viên lao động làm trong nhà máy phải đáp ứng theo Quy chuẩn QCVN 02 – 01:2009/BNNPTNT

+ Chương trình quản lý chất lượng, chất lượng đáp ứng theo Quy chuẩn QCVN 02 – 02:2009/BNNPTNT

+ Phải xây dựng chương trình quản lý chất lượng theo HACCP cho các sản phẩm muốn xuất khẩu vào Trung Quốc.

– HACCP là cụm từ viết tắt của Hazard Analysis and Critical Control Point System, hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn”.Có nghĩa, đây là hệ thống xác định, đánh giá và kiểm soát các mối nguy đối với an toàn thực phẩm.

V. Cách Đăng Ký Mã Số Xuất Khẩu (Mã GACC) Khi Doanh Nghiệp Xuất Khẩu Cá Tra Sang Trung Quốc

Bắt đầu từ tháng 4 năm 2021, Tổng cục Hải quan Trung Quốc đã ban hành hai lệnh 248 và 249. Lệnh 248 là “Quy định Quản lý đăng ký doanh nghiệp sản xuất thực phẩm nước ngoài nhập khẩu”. Lệnh 249 là về “Biện pháp quản lý an toàn thực phẩm xuất nhập khẩu”.

Hai lệnh này bắt đầu có hiệu lực từ năm 2022. Đối với những doanh nghiệp nước ngoài, trong đó có Việt Nam, GACC yêu cầu tuân thủ nghiêm ngặt cho tất cả doanh nghiệp xuất khẩu nông sản, thực phẩm. Trong đó có thuỷ sản vào Trung Quốc phải đăng ký mã số với GACC để có mã GACC thì mới được quyền xuất khẩu vào Trung Quốc.

VI. Các Bước Giúp Đăng Ký Trực Tuyến GACC

Bước 1: Truy cập vào hệ thống và tạo tài khoản

Vào website chính https://cifer.singlewindow.cn. Sau đó nhấn vào nút Sign Up – Đăng ký và điền đầy đủ các thông tin doanh nghiệp. Cung cấp email hợp lệ để nhận mã xác minh. Và cuối cùng tạo tài khoản thành công thì nhấn nút tiến hành đăng nhập.

Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ đăng ký

Tuỳ thuộc vào từng loại thực phẩm, mà doanh nghiệp sẽ cần:

+ Giấy phép đăng ký kinh doanh

+ Hồ sơ kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm

+ Hệ thống HACCP/GMP hoặc tương đương

+ Giấy phép VSATTP do Bộ NN&PTNT hoặc Bộ Y tế cấp

+ Thông tin về quy trình sản xuất, đóng gói, lưu kho

+ Hình ảnh sơ đồ mặt bằng nhà máy (floor plan)

+ Mô tả ngắn về quy trình truy xuất nguồn gốc

Bước 3: Doanh nghiệp cần điền thông tin đăng ký GACC

Khách hàng cần phải đăng nhập vào hệ thống Cifer. Vào danh mục Overseas Manufacturer Registration, và chọn loại hình doanh nghiệp. Ví dụ như Manafacturer, Proccessor, hay Storage,…

Tiếp theo doanh nghiệp điền đầy đủ thông tin như:

+ Tên doanh nghiệp (tiếng Anh)

+ Địa chỉ trụ sở và nhà máy

+ Sản phẩm đăng ký

+ Mã HS code

+ Thông tin người đại diện liên hệ

+ Tải các tài liệu liên quan (PDF, hình ảnh, giấy phép,..)

Bước 4: Gửi hồ sơ và theo dõi trạng thái

Sau khi hoàn tất, hệ thống sẽ cho phép nộp hồ sơ trực tuyến. Thời gian xem xét hồ sơ là từ 5-15 ngày làm việc. Nếu được chấp thuận, doanh nghiệp sẽ nhận mã số GACC dạng 10 chữ số. Mã số này bắt buộc in trên bao bì xuất nhập khẩu.

Bước 5: In mã GACC lên bao bì sản phẩm

Theo quy định, mã GACC phải được in lên trên bao bì đơn vị và bao bì ngoài. Và doanh nghiệp cũng cần phải khai báo trong các hồ sơ thông quan và kiểm dịch.

Những lưu ý quan trọng khi muốn xuất khẩu cá tra sang Trung Quốc

+ Thông tin đăng ký phải khớp với bao bì, nhãn mác thực thế, tránh khai báo sai.

+ Mỗi năm, GACC sẽ có thể yêu cầu lại việc cập nhật các thông tin doanh nghiệp.

+ Hồ sơ xin GACC có thể bị trả về nếu thiết tài liệu hoặc không đúng định danh.

VII. Những cách bảo quản cá tra xuất khẩu sang Trung Quốc

Để đảm bảo hàng hoá đến tay khách hàng an toàn và giữ được chất lượng tốt nhất. Doanh nghiệp nên lưu ý các mặt sau:

+ Đối với hàng thuỷ sản tươi sống như cá tra thì phải sử dụng thùng xốp, đặt đá khô ở dưới đáy thùng. Điều này giúp giữ được độ tươi hoặc chọn thùng carton chuyên dụng chống thấm nước, bảo quản tốt nhất.

+ Đối với thuỷ sản đông lạnh, hàng phải được bọc trong túi nilon hoặc đặt trong thùng xốp, giữ nhiệt, độ bảo quản ổn định ở khoảng -20 độ C.

+ Có thể bảo quản trong túi bao bì hút chân không. Dạng túi bao bì PA/PE chuyên dụng hút chân không. Bảo quản hút chân không, để hạn chế oxy, giảm quá trình oxy hoá và hư hỏng. Cũng giảm hiện tượng bỏng lạnh, giữ màu và mùi tự nhiên của cá.

+ Cần phải tính toán thừoi gian hạ container. Bên xuất đi phải tính toán được thừoi gian hạ container chính xác để tránh các phí phát sinh thêm ở cảng.

+ Tỷ lệ khối lượng mạ băng. Doanh nghiệp sẽ cần phải đảm bảo tỷ lệ mạ băng phù hợp. Thuỷ sản đông lạnh dưới 5%, giáp xác đã chế biến dưới 7%. Các giáp xác nguyên con dưới 14% và các sản phẩm thuỷ sản nuôi trồng khác dưới 8%.

VIII. Tại Sao Nên Chọn Dịch Vụ Tư Vấn Xuất Nhập Khẩu VietAviation

VietAviation tự tin có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực logistic. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình. Am hiểu kỹ càng từng khâu để hỗ trợ cho quý khách trong trường hợp gặp khó khăn.
Dịch vụ hỗ trợ toàn diện của VietAviation tự tin giải quyết mọi thắc mắc của quý khách. Tư vấn chiến lược xuất nhập khẩu toàn diện để giúp khách hàng tối ưu chi phí lợi nhuận. Hỗ trợ đăng kí giấy phép, kiểm định chuyên ngành, chứng nhận xuất xứ C/O.
Hỗ trợ thủ tục hải quan nhanh chóng giúp khách hàng tiết kiệm thời gian. VietAviation tự tin mạng lưới đối tác rộng rãi do đã hoạt động nhiều năm trong lĩnh vực vận chuyển logistic toàn cầu.

Nếu quý khách có nhu cầu mong muốn được tư vấn dịch vụ xuất nhập khẩu. Liên hệ với VietAviation để nhận ngay ưu đãi sớm nhất!

Xem thêm các bài viết:

Thủ Tục Hải Quan Cho Hàng Hoá Xuất Nhập Khẩu

Hải Quan Vận Chuyển Hàng Hoá Trung Quốc Về Việt Nam

Chuyển Phát Nhanh Đi Trung Quốc

Bảng Giá Chuyển Phát Nhanh Gửi Hàng Đi Trung Quốc

Bảng Giá Cước Vận Chuyển Hàng Việt Trung